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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00115666
POIREAU, UNE AFFAIRE DE SPECIALISTES - DOSSIER

L

DUBON (G), ROUPNEL (S), BECQUERIAUX (T)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2015

348

P. 27-37

français, carte, photo.

L'atelier poireau s'est structuré sur la croissance constante de ses rendements à la parcelle. Ces gains ont été optimisés par une mécanisation de la culture. Il semble maintenant nécessaire de relancer la valorisation de cette culture en segmentant son offre.

mécanisation de la culture, conduite de la culture, segmentation, zone de production, production, rendement

POIREAU

16/03/2015

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