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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00116426
MARCHÉ ST-CHARLES - ENGAGEMENT QUALITÉ : PARTENARIAT RÉUSSI AVEC L'ADMINISTRATION !

P

HARZIG (J)

VEGETABLE

2015

321

P. 54-55

français, photo.

En 25 ans, le marché St-Charles à Perpignan est passé d'une avalanche de procès verbaux à un référentiel professionnel. Le directeur général du marché et le directeur du Syndicat des Importateurs/Exportateurs de Fruits et Légumes (SNIFL) expliquent la démarche Qualité St-Charles.

marché de gros, qualité du produit frais, agréage, réglementation, formation professionnelle

FRANCE, PYRENEES-ORIENTALES

01/07/2015

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