Producteur : L

Auteur : MONTAHUT (S)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2015

Numéro : 352

Pagination : P. 60-61

Collation : français, photo.

Résumé : Véronique Gatti gère depuis 2007 l'Amap Le Potager de Camille et fournit en légumes près de 250 familles de la région toulousaine. Séduite par l'idée de contractualiser sa production avec le consommateur, elle travaille aujourd'hui pour pérenniser son entreprise.

Mots-clés : culture biologique, circuit de distribution, exploitation agricole, économie agricole, production, consommateur

Candidat mots-clés : CIRCUIT COURT, AMAP

Date d'indexation : 30/07/2015