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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00118148
LA MÉTHODOLOGIE UTILISÉE DANS L’ÉTUDE INRA POUR L’ANALYSE DES PERTES ALIMENTAIRES DANS LES FILIÈRES

L

REDLINGSHOFER (B)

FR/INRA

INNOVATIONS AGRONOMIQUES

2015

48

P. 11-22

français, illus., TABL_>6TABL, biblio.

L’Inra a défini un cadre méthodologique commun pour permettre la réalisation de son étude transversale sur les pertes alimentaires

économie agricole, production, sécurité alimentaire, méthodologie expérimentale

GASPILLAGE ALIMENTAIRE, PERTE POST-RECOLTE, GESTION DES DECHETS

11/05/2016

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