Producteur : L

Auteur : GALMARINI (M V), SYMONEAUX (R), CHOLLET (S), ZAMORA (M C)

Auteur Moral : AR/UNIV BUENOS AIRES, AR/CONICET, FR/ISA

Périodique : APPETITE

Date de parution : 2013

Volume : 62

Numéro : 1

Pagination : P. 27-36

Collation : anglais, TABL_>6TABL, graph., biblio.

Mots-clés : consommateur, consommation, statistique, qualité gustative, variété

Espèce : POMME

Pays / Région : ARGENTINE, FRANCE

Candidat mots-clés : PREFERENCE ALIMENTAIRE, TERMINOLOGIE, VOCABULAIRE

Date d'indexation : 13/05/2016