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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 00118597
LA PRATIQUE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE CRÉATRICE D’EMPLOI ? UNE ÉVALUATION DE L’IMPACT DU BIO SUR LA QUANTITÉ DE TRAVAIL AGRICOLE

L

MASSIS (D), HILD (F)

FR/SSP, FR/INSEE

FR/MIN AGRI

2016

35

30 P.

AGRESTE - LES DOSSIERS

français, graph., TABL_>6TABL, biblio.

L’impact du bio est évalué pour deux variables d’intérêt : le volume de travail total et celui du travail des salariés, hors famille. Trois ans après la conversion au bio, la quantité de travail totale est significativement plus élevée dans les exploitations converties que dans les exploitations conventionnelles comparables. Pour l’impact sur le travail salarié, le résultat est significatif uniquement pour les exploitations pratiquant également la commercialisation en circuit court.

exploitation agricole, économie agricole, salarié agricole, culture biologique

EMPLOI AGRICOLE

11/08/2016

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