Producteur : P

Auteur Moral : FR/CDIUPA

Périodique : INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET AGRICOLES (IAA)

Date de parution : 1991

Numéro : 12

Pagination : P. 1141-1143

Collation : biblio., français

Résumé : Le centre de documentation des industries utilisatrices de produits agricoles (Cdiupa) propose, à partir de sa base de données bibliographiques Ialine, une liste récente (1991) de références sur l'irradiation et les produits alimentaires irradiés, dont les fruits et légumes.

Mots-clés : ion, irradiation

Date d'indexation : 20/05/1992