Producteur : B

Auteur : SPERLING (C R), KING (S R)

Périodique : ADVANCES IN NEW CROPS

Date de parution : 1990

Pagination : P. 428-435

Collation : biblio., TABL_>6TABL, photo., carte, anglais

Cote : GEN 57

Résumé : Pour trois légumes tubéreux andains (oca, capucine tubéreuse et Ullucus tuberosus) : description, histoire, distribution géographique actuelle, exigences de la culture (environnement et habitat, techniques culturales, cycle de culture, dégâts parasitaires, rendements), qualités nutritionnelles, banques de gènes, perspectives.

Mots-clés : conservatoire du matériel végétal, conduite de la culture, qualité nutritionnelle, cycle de culture

Espèce : AUTRES LEGUMES

Pays / Région : AMERIQUE DU SUD

Candidat mots-clés : ES/OCA, ES/CAPUCINE TUBEREUSE, ES/ULLUCUS TUBEROSUS, ES/OXALIS TUBEROSA, ES/TROPAEOLUM TUBEROSUM

Date d'indexation : 15/09/1992