Producteur : P

Auteur : SCHELLEKENS (A)

Périodique : GROENTEN EN FRUIT

Date de parution : 1993

Numéro : 13

Pagination : P. (II) 18-19

Collation : TABL_>6TABL, photo., néerlandais, français

Résumé : Chou de Bruxelles - Le prix de revient du chou de Bruxelles est assez élevé. Un bon rendement et une bonne qualité peuvent en faire une culture rentable lorsque la formation du prix est bonne. En cas de prix décevants, il faut réduire les coûts, notamment celui de la main-d'oeuvre. Tableau des coûts de production.

Mots-clés : coût de production, rendement, qualité du produit frais, rentabilité, prix, formation du prix, main-d'oeuvre

Espèce : CHOU DE BRUXELLES

Pays / Région : PAYS-BAS

Date d'indexation : 12/05/1993