Producteur : P

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : DETAIL FRUITS ET LEGUMES

Date de parution : 1994

Numéro : 112

Pagination : P. 1+4

Collation : illus., photo., français

Résumé : La vente libre-service correspond au mode de vente préféré du consommateur. La bergerie permet de proposer au client un large assortiment, bien présenté, bien signalisé. Schéma précis d'une bergerie, matériels et accessoires nécessaires, l'avis d'un professionnel.

Mots-clés : linéaire, mobilier, agencement, vente traditionnelle, assortiment variétal, balance, vente libre-service

Espèce : FRUITS, LEGUMES

Date d'indexation : 29/07/1994