Producteur : F

Auteur : FAEDI (W), BARUZZI (G), LUCCHI (P), SBRIGHI (P), TURCI (P)

Auteur Moral : IT/ISF FORLI, IT/CRPV CESENA

Périodique : FRUTTICOLTURA

Date de parution : 2002

Volume : LXIV

Numéro : 6

Pagination : P. 51-60

Collation : biblio., graph., photo., italien

Résumé : Evolution de l'assortiment variétal dans le Nord de l'Italie, où l'on observe le remplacement progressif de Marmolada par Onda et la progression de Maya. Résultats de 2 années d'évaluation de sélections issues du programme public de sélection génétique (MiPAF) pour l'Emilie-Romagne, en comparaison avec les variétés standards. Notations sur les caractéristiques de la plante, la production et la qualité des fruits (fermeté, IR, acidité, couleur, vitamine C).

Mots-clés : assortiment variétal, zone de production, comportement pédoclimatique, qualité du produit frais

Espèce : FRAISE

Pays / Région : ITALIE

Date d'indexation : 18/07/2002