Producteur : P

Auteur : HUMBERT (F)

Périodique : QUE CHOISIR

Date de parution : 2005

Numéro : 429

Pagination : P. 26-29

Collation : français, graph., illus., photo.

Résumé : Suite à une enquête réalisée à partir de relevés de prix en grandes surfaces sur les quatre fruits suivants : abricots, melons, pêches et nectarines, cet article donne un éclairage sur les marges respectives des principaux intervenants de la filière, producteurs et distributeurs.

Mots-clés : prix, prix à la production, prix de détail, coût de production, consommateur, GMS, qualité gustative, variété, concurrence

Espèce : ABRICOT, PECHE, MELON, NECTARINE

Date d'indexation : 01/09/2005