Producteur : L

Auteur : LARRIEU (J F), WESTERCAMP (P), SAINT HILARY (J F)

Auteur Moral : FR/CA 82, FR/CEFEL

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2004

Numéro : 232

Pagination : P. 51

Collation : français, TABL_>6TABL

Résumé : Utilisé conjointement aux autres critères de maturité, le test amidon est fiable comme aide à la décision de récolte.

Mots-clés : date de récolte, amidon, test de maturité, durée de conservation, variété

Espèce : POMME

Date d'indexation : 17/09/2004