Producteur : P

Auteur : MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P), VAYSSE (P)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

Périodique : INFOS STATIONS FRUITIERES

Date de parution : 04/2001

Numéro : 14

Pagination : 6 p.

Collation : graph., français

Résumé : Flétrissement des fruits : quels facteurs en jeu ? - Quelques spécificités des stockages de fin de saison - La qualité de l’eau, 1ère partie.

Mots-clés : conservation du produit frais, flétrissement, eau

Espèce : FRUITS, POMME

Date d'indexation : 16/05/2014