Producteur : B

Auteur : SISQUELLA (M), VINAS (I), TEIXIDO (N), (et al.)

Auteur Moral : ES/UNIV LLEIDA, ES/IRTA LLEIDA, ES/IRTA GIRONA

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2013

Volume : 86

Pagination : P. 1-7

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Résumé : Etude de l’efficacité de deux traitements aux micro-ondes (17,5 kW pendant 50 sec. et 10 kW pendant 95 sec.) pour contrôler la pourriture brune (Monilinia spp. dont Monilinia fructicola) des pêches et nectarines. Examen de l’influence de ces traitements sur la qualité des fruits.

Mots-clés : champignon pathogène, micro-onde, méthode de lutte, traitement thermique, qualité du produit frais, maladie de conservation, dégât parasitaire

Espèce : PECHE, NECTARINE

Pays / Région : ESPAGNE

Pathogène / Auxiliaire : Monilinia, Monilinia fructicola (G.WINT.) HONEY

Date d'indexation : 14/02/2014