Producteur : L

Auteur : SUN (R), LI (H), ZHANG (Q), CHEN (D), (et al.)

Auteur Moral : CN/INST FOR HORTICULTURAL PLANTS, CN/ACADEMY SCIENCES WUHAN, CN/ACADEMY OF FORESTRY

Périodique : HORTSCIENCE

Date de parution : 2014

Volume : 49

Numéro : 1

Pagination : P. 25-30

Collation : anglais, graph., TABL_>6TABL, biblio.

Mots-clés : génétique, brunissement enzymatique, fraîche découpe

Espèce : POMME

Date d'indexation : 17/02/2014