Producteur : B

Auteur : ZAMBUJO (C)

Périodique : VAUCLUSE AGRICOLE

Date de parution : 06/12/2019

Numéro : 2680

Pagination : p. 8

Collation : photo., français

Résumé : "Sur aubergine, poivron et courgette, la production française peine à satisfaire un tiers de la consommation. La faiblesse des surfaces, de la diversité variétale ou de l'organisation de la filière expliquent en partie ce constat. Pourtant, des leviers de développement sont possibles."

Mots-clés : surface de production, marché du frais, segmentation, commerce international, attente du consommateur, certification système qualité, manifestation

Espèce : AUBERGINE, POIVRON, COURGETTE

Candidat mots-clés : ORIGINE DU PRODUIT

Date d'indexation : 09/11/2021