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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01240817
Patate douce - Le pari de la différence gustative et du volume

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BERGER (P L)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

04/2022

426

photo., français

"L’Earl Mont-Bio à Montmeyran, dans la Drôme, s’est lancée en 2014 dans la culture de la patate douce bio. Une diversification réussie sur 20 ha qui nécessite toutefois des investissements en main-d’œuvre. Elle s’est tournée vers les grossistes pour écouler ses volumes."

https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-pari-de-la-difference-gustative-et-du-volume

diversification, grossiste, conduite de la culture, coût de production

PATATE DOUCE

10/05/2022

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