Documents (Mots-clés)

• [Brève web] Savoie : le distributeur Sherpa développe un nouveau concept / GAUTIER (P). 16/03/2023
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/savoie-le-distributeur-sherpa-developpe-un-nouveau-concept
  
• [Article] Baromètre de confiance en vers les fruits et légumes frais - Des achats modifiés par l'inflation / GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 6
  
• [Article] Casino a renforcé son baromètre de saisonnalité en rayon et e-commerce / MEHATS DEMAZURE (B). 03/2023, n° 399. - p. 40-41
  
• [Article] Agrumes - La fin de saison gagne du terrain / BLAREL (M H). 02/2023, n° 407. - p. 58-59
  
• [Article] Le poireau - Fiche métier 01/2023, n° 397. - p. 50
  
• [Article] L'orange - Fiche métier 12/2022, n° 396. - p. 66
  
• [Article] L'ananas - Fiche métier 02/2023, n° 398. - p. 64
  
• [Article] Ne négligez pas les endives pendant ces deux mois de février et mars / MEHATS DEMAZURE (B). 02/2023, n° 398. - p. 57-58
  
• [Doc. électronique] Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2022 27/02/2023. - 3 p.
  https://www.franceagrimer.fr/content/download/70648/document/SYN-FL-2023-Barometre-de-confiance-FL-2022.pdf
  
• [Multimédia] Pourquoi les sécheresses hivernales inquiètent / VIDARD (M). 14/02/2023
  https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-mardi-14-fevrier-2023-5294999
  
• [Article] Le kiwi français met en avant son origine / MARECHAL (C). 01/2022, n° 1331. - p. 20-21
  
• [Article] Dossier consommation : les mutations bousculent les modèles / RABUT (F) ; PELLE (E). 01/2023, n° 406. - p. 29-35
  
• [Brève web] Explore Seasonal Fruit and Vegetables in Europe 2022
  https://www.eufic.org/en/explore-seasonal-fruit-and-vegetables-in-europe
  
• [Article] Témoignage - "J'invite tous les chefs de cuisine et les étudiants à rencontrer les producteurs, ceux qui savent" / BEAUDOIN (S). 10/2022, n° 71. - p. VIII-IX
  
• [Brève web] Comment limiter la casse au rayon fruits et légumes / LE BORGNE (J). 27/10/2022
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/10/27/comment-limiter-la-casse-au-rayon-fruits-et-legumes/
  
• [Brève web] La consommation de fruits et légumes "déréglée", à l'image du climat 27/10/2022
  https://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/la-consommation-de-fruits-et-legumes-dereglee-a-l-image-du-climat_167324?xtor=RSS-15
  
• [Brève web] Climate change and rising costs prompt focus on seasonality / SWAN (E). 20/10/2022
  https://www.ft.com/content/f8dd6591-3d96-4276-9116-f171ec81d62c
  
• [Brève web] De la saisonnalité ... Ou pourquoi se refuser de consommer des fraises en hiver ? 24/03/2022
  https://www.agri-city.info/fr/dossiers-et-articles/de-la-saisonnalite-ou-pourquoi-se-refuser-de-consommer-des-fraises-en-hiver
  
• [Article] La carotte - Fiche métier 09/2022, n° 393. - p. 134
  
• [Article] Culture sous serre et saisonnalité des fruits et légumes / GLEMOT (C) ; DIALLO (A). 21/07/2022, n° 3828. - p. 6-7
  
• [Brève web] Casino et la saisonnalité des fruits et légumes : mention bien ! / DAUVERS (O). 20/07/2022
  https://www.olivierdauvers.fr/2022/07/20/casino-et-la-saisonnalite-des-fruits-et-legumes-mention-bien/
  
• [Article] Culture sous serre et saisonnalité des fruits et légumes / GLEMOT (C) ; DIALLO (A). Juin 2022, n° 384. - p. 1-2
  
• [Ouvrage] L'alimentation au fil des saisons - La saisonnalité des pratiques alimentaires / Sous la direction de ADAMIEC (C) ; Sous la direction de JULIEN (M P) ; Sous la direction de REGNIER (F). FR/PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCOIS RABELAIS, 2020. - 240 p.
  ISBN 9782869067387
  https://pufr-editions.fr/produit/lalimentation-au-fil-des-saisons/ ; https://journals.openedition.org/aof/11638
  
• [Article] L'assiette citoyenne de demain / DUBON (G). 04/2022, n° 426. - p. 14
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-assiette-citoyenne-de-demain
  
• [Brève web] Casino créé un baromètre de saisonnalité pour les fruits et légumes 19/04/2022
  https://pointsdevente.fr/fil-info/2022-04-19-casino-lance-un-barometre-de-la-saisonnalite-pour-les-fruits-et-legumes/
  
• [Brève web] Casino lance un baromètre pour choisir les bons fruits et légumes de saison 19/04/2022
  https://www.leparisien.fr/economie/consommation/casino-lance-un-barometre-pour-choisir-les-bons-fruits-et-legumes-de-saison-19-04-2022-CNZWKD6XGJBWHBDR7JHHOYWPAQ.php
  
• [Article] La tomate - Perception et attentes des consommateurs / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P). Avril 2022, n° 380. - p. 11-19
  
• [Article] Fruits et légumes, les attentes des consommateurs - Comportements d’achat et de consommation / BAROS (C). Mai 2021, n° 373. - p. 1-2
  
• [Article] Projet Réseau point de vente - Le CTIFL fait progresser le commerce des fruits et légumes / MONTALBANO (M). Avril 2021, n° 372. - p. 1-2
  
• [Article] La consommation de melon en 2020 - Le melon charentais : un incontournable de l’été / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 18-26
  
• [Article] Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 12-17
  
• [Article] La crise Covid-19 n'arrête pas la banane - Dossier / COMMANDEUR (J). 25/03/2021, n° 1290. - p. 15-23
  
• [Article] Un rayon pot-au-feu élargi / TILLIER (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 22-25
  
• [Article] Un label pour la lutte contre le gaspillage alimentaire / MARECHAL (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 15
  
• [Article] Manger sain : la vision de 8 grands témoins - Dossier / BRAY (F). 08/10/2020, n° 2622. - p. 30-52
  
• [Article] Agrumes et kakis, stars de fin d'année / coordinateur COMMANDEUR (J). 12/2019, n° 1225-1226. - p. 19-27
  
• [Article] Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable / REGNIER (F) ; CAILLAVET (F) ; BADJI (I). 11/2019, n° 5-6. - 8 p.
  https://ideas.repec.org/a/ags/inrass/296763.html
  
• [Article] Variabilité de la qualité nutritionnelle de la tomate. Synthèse de trois années d'essais / AUBERT (C) ; CHALOT (G) ; JOST (M). Juillet - août 2019, n° 353. - P. 15-27
  
• [Article] Une bonne gestion du rayon fraîche découpe 2019, n° 1184. - p. 31-33
  
• [Article] Du bio sur sol vivant svp ! L'interview du mois, Arnaud Gauffier / HARZIG (J). 2019, n° 363. - p. 4-5
  
• [Article] La saisonnalité des fruits et légumes - Un principe bien ancré chez les Français / HUTIN (C). Mars 2019, n° 349. - p. 23-27
  
• [Article] Courge - Ronde automnale : la famille s'agrandit encore ! / HARZIG (J). 2018, n° 359. - p. 46-48
  
• [Article] LA FIN PROGRAMMÉE DES SAISONNALITÉS ? GAME OF CROSNES - SAISON 7 / GUELY (B). 2017, n° 344. - P. 26-27
  
• [Article] GESTION - INDISPENSABLE LOGISTIQUE / ROUPNEL (S). 2016, n° 367. - P. 100-101
  
• [Article] LES BONNES INTENTIONS DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS / LASNIER (A). 2016, n° 362. - P. 6-7
  
• [Article] PRIMEURS - VISIONS DE MOF : C'EST LA SAISON ! / BOUC (C). 2016, n° 332. - P. 48-49
  
• [Article] SENSORY PROFILES AND SEASONAL VARIATION OF BLACK WALNUT CULTIVARS / LYNCH (C) ; KOPPEL (K) ; REID (W). 2016, vol. 81, n° 3. - P. S419-S723
  
• [Article] DOSSIER - SAISONNALITE / TILLIER (C). 2016, n° 1028. - P. 23-33
  
• [Article] LA CONSOMMATION DES FRUITS ET LEGUMES EN VACANCES - LA CRISE ECONOMIQUE N'EPARGNE PAS LES ESTIVANTS / PONSODA (C). 2013, n° 302. - P. 1-2
  
• [Article] POMMES, PECHES-NECTARINES ET FRAISES : L'EVOLUTION DES ACHATS EN VENTE DIRECTE / SCANDELLA (D). 2013, n° 288. - P. 16-21
  
• [Ouvrage] LE GRAND LIVRE DES ALIMENTS SANTE / BARGIS (P) ; LEVY DUTEL (L). FR/EYROLLES, 2012. - 824 P.
  ISBN 9782212552331
  
• [Article] ON THE APPLE PROLIFERATION SYMPTOM DISPLAY AND THE CANOPY COLONIZATION PATTERN OF “CANDIDATUS PHYTOPLASMA MALI” IN APPLE TREES / REKAB (D) ; PIRAJNO (G) ; CETTUL (E) ; DE SALVADOR (F R) ; FIRRAO (G). 2010, vol. 127, n° 1. - P. 7-12
  
• [Article] EFFECTS OF SEASONAL VARIATION ON SENSORY PROPERTIES AND TOTAL PHENOLIC CONTENT OF 5 LETTUCE CULTIVARS / BUNNING (M L) ; KENDALL (P A) ; STONE (M B) ; STONAKER (F H) ; STUSHNOFF (C). 2010, vol. 75, n° 3. - P. S156-S161
  
• [Article] LES FRAISES 2009, n° 245. - P. 149
  
• [Article] ASPECTS OF SEASONALITY / BATTEY (N H). 2000, vol. 51, n° 352. - P. 1769-1780
  
• [Article] DOSSIER PRIMEURS - GRAND-OUEST : LE PRINTEMPS A CONTRE-SAISON / MER (R). 2007, n° 233. - P. 31-36
  
• [Article] POIRE - AUTOMNE-HIVER : MISER SUR LA DYNAMIQUE D'ANGELYS / MONTAHUT (S). 2007, n° 230. - P. 50-51
  
• [Article] DOSSIER RAISIN - CONSOMMATION : DESSAISONALISATION, OUI... UNIFORMISATION, PAS ENCORE / CELEYRETTE (C). 2007, n° 230. - P. 46-49
  
• [Article] DOSSIER PETITS FRUITS ROUGES / ZAMBUJO (C) ; SEYSEN (S) ; BOUCHER (C) ; POMMIER (J J) ; GAUTHIER (C). 2005, n° 596. - P. 14-24
  
• [Article] FRAISE : CAP SUR LE PLAISIR - DOSSIER FRAISE / BODIOU (D) ; SIMONIN (S) ; ZAMBUJO (C) ; SEYSEN (S). 2005, n° 86. - P. 15-30
  
• [Article] LA SAISONNALITE DES FRUITS FRAIS - COMMENT LES CONSOMMATEURS REAGISSENT ? / ROTY (C). 2004, n° 205. - P. 18-20
  
• [Ouvrage] BILAN SAISONNIER - HIVER 2003 / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 2003. - 73 P.
  
• [Ouvrage] BILAN SAISONNIER SECODIP - AUTOMNE 2002 / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 2003. - 73 P.
  
• [Ouvrage] BILAN SAISONNIER SECODIP - ETE 2002 / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 2003. - 70 P.
  
• [Article] SEASONAL CHANGES IN NONSTRUCTURAL CARBOHYDRATES IN CRANBERRY / HAGIDIMITRIOU (M) ; ROPER (T R). 1994, vol. 119/-, n° 5. - P. 1029-1033
  
• [Article] SEASONAL CHANGES IN THE CARBOHYDRATE CONTENT OF TWO CULTIVARS OF ASPARAGUS / PRESSMAN (E) ; SCHAFFER (A A) ; COMPTON (D) ; (et al.). 1993, vol. 59, n° 1-2. - P. 149-155
  
• [Article] RELATIONSHIP BETWEEN EFFECTS OF SEASONAL CHANGE ON NITRATE AND DRY MATTER CONTENT IN LETTUCE / REININK (K). 1993, vol. 53, n° 1-2. - P. 35-44
  
• [Article] DOSSIER FRUITS ET LEGUMES D'ETE - GENTY : LE GOUT DES FRUITS D'ETE / RAVANAS (R). 1990, n° 39. - P. 104-106
  

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