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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01242622
'Honey Crisp' apple maturity, quality and storage disorders according to interior and exterior tree canopy position

B

MORAN (R E), DEELL (J R), TONG (C B)

US/UNIV MAINE

JOURNAL OF THE AMERICAN POMOLOGICAL SOCIETY

10/2022

76

3

p. 94-102

biblio., tabl., anglais

Étude sur le pommier Honeycrisp ayant pour objectif de déterminer l’influence de la position du fruit sur l’arbre (à l'intérieur ou à l'extérieur) sur la maturité, la qualité du fruit et le développement de maladies physiologiques, dont le bitter pit et l’échaudure molle, au cours de l’entreposage.

bitter pit, maladie de conservation, maladie physiologique, éthylène, échaudure, maturité

POMME

AMERIQUE DU NORD

DEGAT DE FROID, POSITION DU FRUIT SUR LA PLANTE

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08/11/2022

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