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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 01242981
Observatoire des prix des fruits et légumes 2022 – Dossier de presse

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FR/FAMILLES RURALES

FR/FAMILLES RURALES

07/2022

15 p.

graph., illus., photo., tabl., français

L’étude des prix 2022 porte sur un panier de 9 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente. Elle permet à chaque famille de disposer des bonnes clés de lecture et d’opérer des choix éclairés. Il en ressort que le panier de fruits/légumes a subi une forte inflation par rapport à 2021 (+11%), les produits bio coûtent jusqu'à deux fois plus chers que les produits conventionnels et que manger 5 fruits et légumes par jour peut représenter entre 5 et 16 % d'un SMIC net mensuel pour une famille de 4 personnes.

https://www.famillesrurales.org/sites/multisite.famillesrurales.org._www/files/ckeditor/actualites/fichiers/Observatoire%20Fruits%20et%20L%C3%A9gumes%202022.pdf

prix, achat des ménages

FRUITS, LEGUMES

14/12/2022

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