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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

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Technical and economic references for market garden microfarms in organic agriculture

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IHC2022 : International symposium on agroecology and system approach for sustainable and resilient horticultural production

CONSEIL (M), RIVIERE (S), DE LAPPARENT (A), BERRY (D), PELLAT (J), (et al.)

FR/ITAB, FR/CA 69, FR/CTIFL, FR/BERGERIE NATIONALE, FR/VETAGRO SUP, FR/ATELIER PAYSAN, FR/FRAB NOUVELLE-AQUITAINE

ACTA HORTICULTURAE

2022

1355

p. 295-302

anglais

Le nombre de microfermes maraîchères diversifiées est en constante augmentation en France, malgré le manque de références qui permettraient d'accompagner les trajectoires d'installation et de faciliter la formation et l'accompagnement de ces agriculteurs innovants. Le projet " Acquisition de références technico-économiques pour des systèmes de microfermes maraîchères biologiques diversifiées et multi-performantes (Microfermes Maraîchères Biologiques (MMBio), i.e. Organic Market Garden Microfarms - 2019-2023) " vise à acquérir, consolider et diffuser des références technico-économiques pour ces systèmes. MMBio s'appuie sur des enquêtes approfondies auprès d'une quarantaine d'exploitations pour évaluer leurs performances, leur viabilité et leur vivabilité. La méthodologie d'enquête a été co-construite et partagée entre une vingtaine d'acteurs de différents réseaux pour acquérir des références techniques et économiques pour des agrosystèmes complexes tels que les micro-fermes. Les enquêtes réalisées sur ces exploitations ont été la base sur laquelle nous avons construit une typologie pour organiser la caractérisation de leur fonctionnement en tenant compte des aspirations des agriculteurs. Nous avons identifié des facteurs de succès ou de risques dans l'installation de ces fermes, qui devront être vérifiés et approfondis d'ici 2023. Au final, MMBio proposera des outils pour former et accompagner les porteurs de projets, suivre leurs trajectoires et faciliter des installations viables et durables en micro-jardinage biologique.

culture biologique, exploitation agricole, diversification

LEGUMES

19/01/2023

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