m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01243495
Marché mondial de la papaye - Un développement contrasté

L

CANTRELLE (N)

FR/CIRAD

FRUITROP

2023

285

p. 78-83

graph., photo., français

"Alors que la production mondiale de papaye continue de croître, les importations mondiales, elles, se stabilisent. La papaye occupe un marché de niche à l'importation, majoritairement destiné aux populations ethniques. La fragilité du fruit, son acheminement par avion et la méconnaissance des consommateurs semblent constituer un plafond de verre pour la filière."

production, importation, exportation, zone de production, consommation des ménages

PAPAYE

MONDE

01/02/2023

Z