Producteur : L

Auteur : CANTRELLE (N)

Auteur Moral : FR/CIRAD

Périodique : FRUITROP

Date de parution : 2023

Numéro : 285

Pagination : p. 78-83

Collation : graph., photo., français

Résumé : "Alors que la production mondiale de papaye continue de croître, les importations mondiales, elles, se stabilisent. La papaye occupe un marché de niche à l'importation, majoritairement destiné aux populations ethniques. La fragilité du fruit, son acheminement par avion et la méconnaissance des consommateurs semblent constituer un plafond de verre pour la filière."

Mots-clés : production, importation, exportation, zone de production, consommation des ménages

Espèce : PAPAYE

Pays / Région : MONDE

Date d'indexation : 01/02/2023