Producteur : L

Auteur : CHIFFOLEAU (Y), PREVOST (B)

Auteur Moral : FR/INRA, FR/CNRS

Périodique : NOROIS

Date de parution : 2012

Volume : 3

Numéro : 224

Pagination : P. 7-20

Collation : français, TABL_>6TABL, biblio.

Résumé : Fondé sur les résultats de plusieurs projets, l’article propose de dépasser la notion d’innovation sociale au profit de celle d’innovation territoriale, plus à même d’englober les mécanismes d’entraînement qui permettent à un territoire de générer des innovations socioéconomiques et à ses acteurs de s’en saisir. Il revient sur les implications théoriques de l’analyse des circuits courts, notamment sur l’articulation entre l’approche par les capabilités et la Nouvelle sociologie économique. Enfin, il montre les apports d’une telle articulation pour l’appréhension et la compréhension des dynamiques territoriales autour des circuits courts, dans la perspective d’une gouvernance territoriale pour une alimentation durable.

Mots-clés : vente directe, économie agricole, alimentation, aménagement du territoire, circuit de distribution

Candidat mots-clés : CIRCUIT COURT, DEVELOPPEMENT DURABLE, ALIMENTATION DURABLE

Date d'indexation : 20/11/2014