Producteur : B

Auteur : OLAYEMI (O), ELEBUTE (T E), AMAO (I O)

Auteur Moral : NG/UNIV ABEOKUTA, NG/NAT HORTIC RES INST IBADAN

Périodique : INTERNATIONAL JOURNAL OF VEGETABLE SCIENCE

Date de parution : 2015

Volume : 21

Numéro : 5

Pagination : P. 491-495

Collation : biblio., anglais, TABL_>6TABL

Résumé : La feuille de Moringa oleifera est riche en acides aminés et acides gras essentiels. Etude de la consommation du Moringa au Nigeria : connaissances des consommateurs en matière des bienfaits du Moringa.

Mots-clés : consommation, consommateur, prix de détail, valeur nutritive de l'aliment, santé, feuille

Candidat mots-clés : ES/MORINGA OLEIFERA

Date d'indexation : 04/02/2016